L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a ordonné la fermeture immédiate de trois restaurants situés dans le quartier Lalala, dans le 5ᵉ arrondissement de Libreville. Cette décision fait suite à une inspection surprise qui a mis en lumière des conditions sanitaires jugées intolérables.

Inspection inopinée et constat alarmant

Lors de leur passage inopiné, les agents chargés du contrôle sanitaire ont été confrontés à une situation d’une insalubrité extrême. Selon le rapport, plusieurs manquements graves ont été relevés : absence totale d’équipements de protection individuelle pour le personnel, inexistence de certificats médicaux attestant l’aptitude des employés à manipuler les aliments, environnement souillé, et des méthodes de préparation pouvant entraîner une contamination immédiate des denrées.

Une réaction immédiate de l’AGASA

Face à ces constats, l’agence a pris une mesure radicale : « Face à la gravité de ces infractions, les établissements concernés ont été immédiatement fermés », souligne son communiqué officiel. Les responsables devront répondre devant les autorités compétentes pour mise en danger de la santé publique.

Une politique de tolérance zéro

L’AGASA rappelle qu’elle appliquera sans compromis les textes en vigueur afin de protéger la population. « L’AGASA réaffirme son engagement à appliquer une politique de tolérance zéro face aux violations des normes de sécurité alimentaire et à garantir la protection des citoyens contre tout risque sanitaire », conclut le communiqué.